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Rindfleisch von der Färse

Bei Rindfleisch gibt es viele Qualitätsfaktoren, die man beachten muss. Neben Rasse, Alter, Fütterung und Reifung und dem richtigen Zuschnitt gibt es viele weitere Faktoren, die erstklassiges Premium Fleisch von gewöhnlichem Rindfleisch unterscheiden. Wir verarbeiten ausschließlich Färsen bzw. Kalbinnen mit starker Fettabdeckung, die schön marmoriert sind. Unsere typischen Rassen sind Red-Angus, Black-Angus, Charolais, Limousin, Weißblaue Belgier und Wagyu, sowie verschiedene Kreuzungen. Die Tiere stammen zu 100% aus Österreich und darauf legen wir größten Wert. Wir distanzieren uns von Massentierhaltung und langen Tierimporten.

Wir setzen auf artgerecht gehaltene Tiere, die bei Kleinbauern geboren und aufgewachsen sind, sowie auf Metzger, die sowohl Bauer als auch Tier persönlich kennen. Die Transportwege sind sehr kurz (nur wenige Autominuten) und der respektvolle Umgang mit dem Tier steht für uns alle im Vordergrund. Unsere Metzgermeister zerlegen jedes Tier in die Edelteile und diese lassen sie gezielt reifen. So erhalten wir erstklassiges und gut abgehangenes Fleisch, das beim Braten kein Wasser lässt und mit gutem Gewissen genossen werden kann. Als Beitrag zum Tierschutz haben wir uns BIO zertifizieren lassen und freuen uns, auch BIO-Fleisch anbieten zu dürfen.

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Picanha Steak Picanha Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
11,90 €
39,67 € / kg
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Der südamerikanische Cut vom Tafelspitz - ideal für die Rotisserie!
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fitmeat-fleisch-aus-österreich-beiried-roastbeef-rumpsteak.jpg Roastbeef
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
11,07 €
36,90 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Lange abgehangen mit schönem Fettdeckel, nach Wunsch zugeschnitten
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Full Packer Brisket / Brustkern Full Packer Brisket / Brustkern
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 3 kg
47,70 €
15,90 € / kg
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1 Werktag
Fertig pariertes Brisket zum Smoken oder für Pastrami. Natürlich mehrere Wochen gereift!
Fitness-Box Fitness-Box
von österreichischen Tieren (Kalbin und Maishendl)
Gewicht 5.6 kg
127,90 €
22,84 € / kg
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Magere Steaks vom Rind und frische Maishendlbrust
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fitmeat_burgerpatties.jpg Burgerpatties vom Rind
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.18 kg
2,90 €
16,11 € / kg
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11cm Burgerpatties aus bestem Färsenfleisch. Super saftige Burger mit leichtem Biss in der 180g Standardgröße
Rind-Hinteres-Ausgel-stes-Chuckroast.jpg Chuck Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
9,90 € 10,90 €
33,00 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Stark durchzogene Chuck Steaks für echte Kenner - lange gereift und intensiv im Geschmack.
Grillbox Grillbox
von österreichischen Tieren (Kalbin, Landschwein, Maishendl)
Gewicht 8.65 kg
149,00 €
17,23 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Saftige Steaks von Rind und Schwein, knackige Würstel und Geflügel. Versandkostenfrei nach Hause.
TriTip Steak - Bürgermeisterstück TriTip Steak - Bürgermeisterstück
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1.3 kg
42,77 €
32,90 € / kg
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein tolles kurzfasriges und fein marmoriertes Steak mit gutem Eigengeschmack
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We are Family Box We are Family Box
Regionales Fleisch aus Österreich
Gewicht 16 kg
249,00 €
15,56 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Fleisch für die ganze Familie.
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Garden & Sun Box Garden & Sun Box
Regionales Fleisch aus Österreich
Gewicht 6.8 kg
139,00 €
20,44 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Für Genießer und Grillfreunde.
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Single Box Single Box
Regionales Fleisch aus Österreich
Gewicht 6.44 kg
99,00 €
15,37 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Für kleine Haushalte und schnelle Gerichte.
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Rib Eye Steak Rib Eye Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.5 kg
18,90 €
37,80 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Das klassische Steak mit dem charakteristischen Fettauge - zart, saftig, lecker!
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