Köfte Gewürz
von Ankerkraut
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Köfte, die türkischen Fleischlaberl, sind nicht nur herrlich saftig, sondern haben ein intensives Aroma. Neben dem richtigen Fleisch liegt das vor allem an der Würzung.
Fleischwissen
Jedes Land hat seine eigene Version der guten alten Fleischlaberl. In der Türkei heißen sie Köfte (wobei dieser Name aus dem Arabischen abgeleitet wird) und sind einfach herrlich. Hier dürfen die perfekten Gewürze natürlich nicht fehlen.
Eine Kombination aus schwarzem Pfeffer, Petersilie, Cumin und einigen anderen Gewürzen macht die Köfte zu dem, was sie sind: Eine echte Delikatesse.
Das charakteristische Aroma entsteht dabei durch den Eigengeschmack des Fleisches und die jeweilige Zubereitungsart. Denn Köfte werden entweder gebraten, gebacken oder frittiert. Die Gewürzmischung von Ankerkraut hebt den Fleischgeschmack zusätzlich hervor und entfaltet ein herrliches und intensives Aroma!
Herkunft und Haltung
Gewürze von Ankerkraut
Genuss und gutes Essen sind wie ein Anker im Leben. Sie bringen uns Freude, zaubern uns ein Lächeln auf die Lippen und lassen uns auch mal innehalten. Kein Wunder, dass man nach einem perfekten Essen richtig gute Laune hat. Was es dafür braucht? Produkte höchster Qualität, etwas Geduld und die richtigen Gewürze. Denn diese können ein Gericht einfach magisch machen.
In unserem Fitmeat Shop findest Du deshalb ausgewählte Gewürze vom Hamburger Label Ankerkraut für wirklich jedes Gericht und jeden Geschmack!
Warum wir Gewürze von Ankerkraut feiern?
Mit ihren außergewöhnlichen Kombinationen und Gewürzmischungen mischt Ankerkraut Deine Geschmacks-Gewohnheiten ordentlich auf. Sei es mit Curry und Chili Variationen, oder speziellen BBQ-Mischungen wie dem Beef Booster, Magic Dust oder Bang Boom Bang - der Name ist geschmackliches Programm.
Neben phänomenalen Gewürzen steht Ankerkraut für höchste Qualität und Handwerkskunst und genau das verbindet uns. Denn auch wir haben den höchsten Anspruch, wenn es um die Qualität unserer Fleischprodukte geht und achten auf eine sorgsame Verarbeitung.
Kein Wunder also, dass Fitmeat und Ankerkraut eine echt geniale Kombination in der Küche sind! Überzeuge Dich selbst!
Details zum Artikel ”Köfte Gewürz”
| Artikelnummer | FM180105 |
| Zutaten | schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Cumin, Koriandersaat, Piment |
Nährwertangaben / 100 g
| Brennwert | 1173 kJ (279 kcal) |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 18,8 g |