Big Peat Beach BBQ Edition Feis Ile 2022 Blended Islay Whisky 54,2 % Vol.

Die schottische Insel Islay steht für raues Klima, faszinierende Küsten und Rauch. Auch wenn sich etliche Legenden und Mythen um die südlichste Stadt der Inneren Hebriden ranken, so ist eines garantiert: Genießt man Islay Whisky, so darf man sich auf eine gehörige Portion Rauch und Torf freuen.

Genau so ist auch beim Big Peat Beach BBQ Edition Feis Ile 2022 Blended Islay Whisky. Denn der ist ready, um für ordentlich feierliche Stimmung zu sorgen. Mit einem Großaufgebot der besten Isaly Whiskys ist er ein regelrechtes Fest in einer Flasche.

Blended statt Single Malt

Auch wenn es sich hierbei nicht um einen Single Malt handelt, verkörpert er den Charakter der Insel auf eine faszinierende Art. Kreiert aus einer edlen Mischung der besten Whisky-Sorten der Islay Destillerie wird er ohne Farbstoffe und ungefiltert abgefüllt, um die volle Wucht der Aromen zum Leben zu erwecken.

Der Charakter des Big Peat Beach BBQ

Das Ergebnis? Ein rauchiger Whisky, mit einem sagenhaften Mundgefühl. Der ölige Geist entwickelt sich, sobald man ihn aus der Flasche lässt. Denn dann weht einem ein Duft von Teer, Torf und Kakaobohnen um die Nase und die Geschmacksknospen werden von erdigem Trof und einem nussigem Charakter überrascht.

4 Whiskys sorgen für Aromen-Feuerwerk!

Während der Caol Ila Whisky den herben Aromen mit seiner süßlichen Note entgegenwirkt, sorgt Bowmore für eine ausgleichende Balance. Ardeberg rundet den Whisky mit erdigen Noten ab und mit der Zugabe von Port Ellen ist die endgültige Eleganz des Tropfens erreicht. Im Abgang besticht der Whisky mit einer Mischung aus Torf und Seegras, wodurch der raue maritime Charakter der Insel ein weiteres Mal zurückkehrt.

Der perfekte Whisky zu Steaks

Der Big Peat Beach BBQ Edition Feis Ile 2022 trägt seinen Namen aus einem guten Grund: denn kaum ein Whisky eignet sich besser für ein BBQ. Wie Douglas Laings selbst verrät, besteht das Geheimnis des Whiskys darin, ihn zu einem gegrillten Steak zu genießen. Denn die saftigen Grill-Noten bringen die süße Seite des Tropfens wirklich zur Geltung.

Unsere Steak-Empfehlungen:

Fitmeat Dry-Aged Rib Eye Steak

Fitmeat Tomahawk Steak

Fitmeat Dry-Aged Porterhouse Steak

Was bedeutet Cask Strength Whisky?

Als „Cask Strength“ wird die Fassstärke eines Whiskys bei seiner Herstellung bezeichnet. Dabei handelt es sich um den Alkoholgehalt nach Volumen, der für den Whisky bei seiner Reifung verwendet wird. Dieser liegt etwa bei 60 - 65 % Vol.

Im Gegensatz zu Massenprodukten, welche bereits beim Abfüllen mit Wasser verdünnt werden, kommen Cask Strength Whisky unverfälscht in die Flasche. Viele Hersteller nutzen die Verdünnung mit Wasser, um einerseits den Whisky „schmackhafter“ zu machen und andererseits um die Herstellungskosten zu reduzieren

Bei einem Cask Strength Whisky steht jedoch der pure, unverfälschte Genuss im Vordergrund. Für Whisky-Liebhaber also die perfekte Wahl. Wer seinen Whisky etwas milder möchte, darf sich hier jedoch ebenfalls freuen. Denn der edle Tropfen kann mit etwas Wasser verdünnt und so zum gewünschten Geschmack gebracht werden. Experimentieren ist hier also durchaus erlaubt!

Mit den Whisky-Aromen spielen

Fügt man einem Whisky etwas Wasser hinzu, so hat es einen enormen Einfluss auf den Geschmack und Charakter des Getränks. Einige Aromen können so nochmals stärker hervorgebracht werden. Ob das Wasser direkt in das Glas, oder in Form von Eiswürfeln hinzugefügt wird, bleibt jedem selbst überlassen. Wir empfehlen für die Mischung etwa 1/3 bis 1/2 an Wasser.

Möchte man den Casks Strenght Whisky etwas verdünnt genießen, so ist ein weiterer Vorteil, dass der Inhalt der Flasche natürlich noch weit länger reicht. Denn mit Wasser vermischt erhält man nicht nur mehr Nuancen und Geschmack, sondern gleich noch mehr Whisky zum gleichen Preis.