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Bio Weidegans

Biogänse jetzt bereits für Weihnachten 2020 vorbestellen!

Gewicht

Frisch

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Tiefkühlfrisch: Schockgefrosteter Artikel mit langer Haltbarkeit, Auftauen ohne Qualitätsverlust!

2020-12-22
Lieferzeit: 1 Werktage
FM001524-1
83,60 € ca. 4 kg
20,90 € / kg
Der Artikel wird grammgenau verwogen und verrechnet. Es sind daher leichte Abweichungen in Endgewicht und Artikelpreis möglich.

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Produktbeschreibung

Saftige Bio-Gans vom Bio-Bauernhof aus dem Waldviertel. Durch die erstklassige Freilandhaltung entwickeln die Bio-Enten ihren tollen Geschmack ohne zu viel Fett anzulegen. Jetzt bereits für Martini und Weihnachten 2020 vorbestellen!

Wichtige Info bzgl. der Lieferung:
Die Zustellung erfolgt zum Wunschtermin (Dienstag bis Freitag) ab dem 05.11.2020 bis zum 11.11.2020 oder im Dezember vom 22. bis 23.12.2020.
Hinweis: Die Gänse zu Martini sind bereits AUSVERKAUFT -  es werden jedoch bereits Vorbestellungen für Weihnachten entgegengenommen.

MENGE - WIEVIELE PERSONEN WERDEN SATT?

Die nachfolgende Mengenangabe ist unsere Empfehlung - je nach Beilagen oder Esser kann der Fleischbedarf auch etwas abweichen. Lieber etwas größer bestellen oder zwei kleinere Gänse braten. Wenn vom Festtagsbraten etwas überbleibt kann es an den Folgetagen wieder aufgewärmt werden.

4 Personen: Eine Gans mit 3,50 - 4 kg 
5 - 6 Personen: Eine Gans mit 4,00 - 4,50 kg Gans
6 - 8 Personen: Eine Gans mit 4,5 - 5 kg Gans

Herkunft & Haltung

Die Enten, Gänse und Wildhühner stammen von einem kleinen Bio-Bauernhof im schönen Waldviertel. Unser Landwirt hat das seltene Wasserrecht für die Tiere. Das bedeutet, dass sie jederzeit Zugang zum eigenen See bzw. auch Fluss haben und nach Lust und Laune plantschen können. Sie sind das ganze Jahr über im Freien und können sich Futter nach Belieben jederzeit nehmen. Auf dem mehrere Hektar großen Grundstück können sich die Tiere frei bewegen und wachsen geschlossen im Rudel auf. Ohne lange Transportwege werden sie am Hof geschlachtet und verpackt. Von diesem besonderen Bio-Fleisch haben wir immer nur geringe Mengen und meist nur gegen Vorbestellung. Das Warten lohnt sich auf jeden Fall!

Zubereitung

Wir liefern zu deiner Gans-Bestellung ein Rezept mit, das die Zubereitung kinderleicht erklärt und auch beim ersten Zubereiten einer Gans sicher funktioniert. So steht dem Familienfest nichts mehr im Wege :-)