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Schweinefleisch vom Landschwein

Ob Pulled Pork, St. Louis Cut Ribs oder klassischer Schweinsbraten - gutes Schweinefleisch ist aus der europäischen Küche praktisch nicht mehr wegzudenken. Da Schweine sehr intelligente Tiere sind, ist eine geistige Beschäftigung sehr wichtig. Unsere Bauern setzen auf große Freilaufflächen und Ställe mit Spielmöglichkeiten für die Tiere. Neben klassischen Hausschweinen verarbeiten wir auch Schweine der Rasse Pietrain, Turopolje sowie Duroc und diverse Kreuzungen. Die Tiere stammen zu 100% aus Österreich und darauf legen wir größten Wert. Wir distanzieren uns von Massentierhaltung und langen Tierimporten. 

Wir setzen auf artgerecht gehaltene Tiere, die bei Kleinbauern geboren und aufgewachsen sind, sowie auf Metzger, die sowohl Bauer als auch Tier persönlich kennen. Die Transportwege sind sehr kurz (nur wenige Autominuten) und der respektvolle Umgang mit dem Tier steht für uns alle im Vordergrund. Unsere Metzgermeister zerlegen jedes Tier in die Edelteile und diese lassen sie gezielt reifen. So erhalten wir erstklassiges und gut abgehangenes Fleisch, das beim Braten kein Wasser lässt und mit gutem Gewissen genossen werden kann. Als Beitrag zum Tierschutz haben wir uns BIO zertifizieren lassen und freuen uns, auch BIO-Fleisch anbieten zu dürfen.

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fitmeat-steakshop-schwein-schulter.jpg Schulter ausgelöst mit Schwarte
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
11,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Ein ideales Kochfleisch, das auch für Schmorbraten toll geeignet ist. Kräftig im Geschmack.
Waldviertler_Landschwein_Flanksteak.jpg Flanksteak vom Schwein
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
18,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Flanksteak vom Schwein - ein eher neuer Cut der sich mit seinen tollen Geschmack nicht verstecken braucht
Waldviertler_Landschwein_St_Louis_Cut_Ribs.jpg St. Louis Cut Ribs
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 3 kg
56,70 €
18,90 € / kg
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Die dickeren Ribs vom Landschwein - zum 3-2-1 smoken ideal. Sehr fleischig, sehr saftig - unser Bestseller!
fitmeat-steakshop-schwein-competitionribs.jpg Competition Ribs vom Waldviertler Landschwein
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 3 kg
46,50 €
15,50 € / kg
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Diese dicken Ribs passen nur auf große Griller und Smoker - nichts für schwache Esser!
Karree ohne Knochen mit Schwarte Karree ohne Knochen mit Schwarte
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
14,90 €
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Ein mageres Stück Schweinefleisch, das sich ideal für Schweinebraten oder auch zum Grillen eignet.
rind-schwein-faschiertes-gehacktes-gemischt-fleisch-online-bestellen-fitmeat.jpg Faschiertes gemischt 1/2 - 1/2
von österreichischen Tieren
Gewicht 1 kg
11,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Die klassische Basis für eine Vielzahl an Gerichten.
Waldviertler_Landschwein_Karree_02.jpg Karree ohne Knochen ohne Schwarte
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
14,90 €
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Ein mageres Stück Schweinefleisch, das sich ideal für Schweinebraten oder auch zum Grillen eignet.
Waldviertler_Landschwein_Fledermaussteak.jpg Fledermaus-Steak (Spidersteak vom Schwein)
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
16,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Kachelfleisch, Fledermaus oder auch Spidersteak - ein toller Cut zum Grillen. Nimmt Gewürze gut an.
fitmeat-steakshop-schwein-schopf.jpg Schopf ohne Schwarte
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
12,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Schopf oder auch Nacken - der klassische Cut für Schweinsbraten oder Pulled Pork
schwein-bauch-ausgeloest-online-bestellen-fitmeat-001.jpg Schweinebauch
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
12,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Bauch vom Landschwein - ausgewogenes Fleisch-Fett-Verhältnis. Ideal für Braten oder asiatische Gerichte.
Waldviertler_Landschwein_Schweinebackerl.jpg Schweinsbackerl
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
14,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Schweinsbackerl oder auch Schweinebäckchen sind toll für Schmorgerichte geeignet. Sie werden butterzart!
Waldviertler_Landschwein_Karreerose.jpg Karree-Rose
vom Waldviertler Landschwein
Gewicht 1 kg
16,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Die Karree-Rose ist extra zugeputzt und wird gerne zum Kurzbraten oder für sehr magere Gerichte verwendet.
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