Fleur de Sel gerösteter Knoblauch im Tiegel
von Ankerkraut
€ 9,99
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Fleur de Sel gilt als das hochwertigste Salz und wird von Gourmets und Spitzenköchen geliebt. In Verbindung mit dem feinen Salzgeschmack der Flocken und dem Crunch-Effekt ist das Aroma des geräucherten Knoblauchs einfach perfekt für eine Vielzahl an Gerichten!
Fleischwissen
Fleur de Sel bedeutet übersetzt Salzblume und ist quasi die Königin unter den Salzsorten. Alleine die Gewinnung des Salzes ist schon eine Sache für sich. Denn nur an warmen und windstillen Tagen kann sich das edle Fleur de Sel bilden.
Während das Meersalz kristallisiert, entsteht neben dem klassisch grobkörnigem Meersalz noch eine dünne Schicht an Salzflocken. Diese wird, in vorsichtiger Handarbeit, abgeschöpft und zu Fleur de Sel verarbeitet.
Das Besondere an Fleur de Sel ist neben seinem milden Geschmack, der sich erst nach und nach entwickelt, vor allem der Crunch-Effekt. Die feinen Salzflocken knistern bei jedem Bissen ganz leicht im Mund.
Fleur de Sel hat bereits einen herrlichen Geschmack, doch in Kombination mit weiteren Aroma-Nuancen entsteht etwas ganz Besonderes. So zum Beispiel bei der Kombination mit geräuchertem Knoblauch.
Das intensive Knoblauch-Aroma verbindet sich perfekt mit dem feinen Salzgeschmack und ist dabei weder zu aufdringlich noch zu mild. Perfekt für Fleisch und Gemüse, aber auch Pasta-Gerichte.
Herkunft und Haltung
Gewürze von Ankerkraut
Genuss und gutes Essen sind wie ein Anker im Leben. Sie bringen uns Freude, zaubern uns ein Lächeln auf die Lippen und lassen uns auch mal innehalten. Kein Wunder, dass man nach einem perfekten Essen richtig gute Laune hat. Was es dafür braucht? Produkte höchster Qualität, etwas Geduld und die richtigen Gewürze. Denn diese können ein Gericht einfach magisch machen.
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Warum wir Gewürze von Ankerkraut feiern?
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Kein Wunder also, dass Fitmeat und Ankerkraut eine echt geniale Kombination in der Küche sind! Überzeuge Dich selbst!
Details zum Artikel ”Fleur de Sel gerösteter Knoblauch im Tiegel”
| Artikelnummer | FM180195 |
| Zutaten | Fleur de Sel , gerösteter Knoblauch |
Nährwertangaben / 100 g
| Brennwert | 291 kJ (70 kcal) |
| Fett | 70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 80,8 g |