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San Mai Gyuto

Messerform: Gyuto
Stahl: Stainless San Mai mit 1.2419.05 als Schneidlage
Griff: Gestockte Buch und Messing
Klingenlänge: ca. 230mm

Lieferzeit: 35 Werktage
FM001053
759,00 €
Produktbeschreibung

Das große Gyuto mit einer Klingenlänge von ca. 230mm ist das ideale Messer für den täglichen Einsatz in der Küche. Messerschmied Martin Huber stellt den San Mai Stahl selbst von Hand her und gibt jedem Messer seine ideale Form und Funktion. Die sehr harte Schneidlage und der ideale Schneidwinkel garantieren eine tolle Schnitthaltigkeit. Der Griff aus gestockter Buche und Messing-Inlay betont den einzigartigen Stil des Messers auf besondere Art und Weise.