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Lungauer Brautwürstel vom Metzgermeister Produktfotografie
Woid & Wiesn

Lungauer Bratwürstl

vom Handwerksmetzger

€ 22,90

ca. 1 kg (22.9 € / kg)

Sofort verfügbar. Lieferzeit: 1 Werktag

Schonend geräuchert und mit herrlichen Gewürzen veredelt. Das macht unsere Lungauer Bratwurst zum Highlight am Grill, oder in der Pfanne.

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1 Pkg.
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Frisch

Grammgenau verwogen und abgerechnet

Bestelle bis morgen 22:55 Uhr und Du erhältst Deine Lieferung bereits am Mittwoch, 11.12.2024 oder an einem späteren Wunschliefertag.
Fleischkauf ist Vertrauenssache. Solltest du noch Fragen zum Produkt haben, stehe ich dir gerne telefonisch zur Verfügung. Ich freue mich auf dich, Dein Fleischsommelier Florian.
Produktnummer: FM109032

Fleischwissen

Die traditionelle Lungauer Bratwurst ist eine echte Delikatesse. Die wichtigste Zutat unseres Metzgermeisters? Klar, bestes Schweinefleisch aus der Region! Nur so wird die Lungauer Bratwurst zum echten Hochgenuss.

Verfeinert wird die Bratwurst nach Lungauer Art mit Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika, Knoblauch sowie Zwiebel. Das verleiht ihr ein herzhaftes und deftiges Aroma.

Nach originalem Rezept werden die Lungauer Bratwürste langsam über Buchenholz geräuchert und anschließend zum Trocknen aufgehangen.

Zubereitung von Lungauer Bratwürstel

Zubereitet werden sie in ähnlicher Weise, wie man es von der klassischen Bratwurst gewohnt ist. In siedendem, aber nicht kochendem Wasser, erhitzt, anschließend abgetrocknet und in einer Pfanne mit Butter, oder Schmalz goldbraun angebraten.

In der Pfanne

Am Griller

Zum Smoken

Eine Packung mit einem Kilogramm Lungauer Bratwürstel beinhaltet ca. 4 Paar Würstel. Das entspricht 4 Portionen.

Cows image

Bei Fitmeat stehen höchste Qualität und eine artgerechte Tierhaltung an oberster Stelle. Deshalb stammen die Tiere zu 100 % von Bauernhöfen aus der Seeregion im Salzkammergut (Oberösterreich).

Da wir uns von langen Transportwegen sowie von Massentierhaltung distanzieren, lassen wir die Tiere von unseren Partnermetzgereien in unmittelbarer Nähe zu den Bauernhöfen (max. 15 Minuten Transportweg) oder direkt am Hof respektvoll einzeln schlachten.

Zudem haben wir einen engen und persönlichen Kontakt zu den Bauern und arbeiten ausschließlich mit Metzgern, die sowohl Bauer als auch Tier persönlich kennen. Unsere Metzgermeister zerlegen jedes Tier in die Edelteile und lassen diese gezielt reifen. Das trifft nicht nur bei unseren Steaks, sondern auch bei Schinken, Wurst und Speck zu!

In sorgfältiger Handarbeit werden diese von unseren Metzgermeistern nach original Rezeptur zubereitet und veredelt. Das Ergebnis? Würstel in höchster Qualität für ein sagenhaftes Genusserlebnis.

Artikelnummer FM109032
Geboren in Österreich
Aufgezogen in Österreich
Geschlachtet in Österreich
Zerlegt in Österreich
Haltbarkeit bei 0-4°C 8-10 Tage
Haltbarkeit bei -18°C 120 Tage
Zutaten Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch, Wursthülle essbar
Hygienehinweis Nach dem Öffnen bald verbrauchen. Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten.
Lagerhinweis (Frisch) Gekühlt lagern bei 0 °C bis +4 °C.
Lagerhinweis (TK) ***-Fach (-18 °C): mindestens haltbar bis: siehe Etikett · **-Fach: 2 Wochen · *-Fach oder Eiswürfelfach: 1-3 Tage · Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Fakten

  • Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
  • Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
  • Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
  • Grammgenaue Abrechnung
  • Recyclbare Verpackung
  • Versandfertig in unter 24h

Akzeptierte Zahlungsarten

Sicher einkaufen bei Fitmeat

Verpackung und Lieferung

Deine Bestellung wird mittels unserer Partner-Speditionen direkt zu Dir nach Hause geliefert. Während Deiner Bestellung kannst Du zudem einen Wunschtermin für Deine Lieferung angeben. Dank nachhaltiger Verpackung und einer speziell entwickelten Isolierung bleibt Dein Fleisch herrlich frisch und wird mit wiederverwendbaren Kühlakkus perfekt gekühlt.

Natürlich kannst Du Deine Bestellung jederzeit über unser Tracking-Portal verfolgen und den Lieferstatus einsehen. Solltest Du zum Wunschtermin nicht zu Hause sein, kannst Du ganz einfach eine alternative Lieferadresse angeben oder eine Abstellgenehmigung erteilen.

Unsere Expresslieferung garantiert eine sichere Zustellung innerhalb von 24 Stunden.

  1. Bei Fitmeat erhältst Du ausschließlich Premium Fleisch in bester Qualität von ausgewählten Kleinbauern aus Österreich.
  2. Unsere erfahrenen Metzgermeister sind Pioniere in Sachen Fleischveredelung und -reifung. Bei Fitmeat erhältst Du somit perfekt gereiftes Fleisch, das niemals tiefgefroren wurde.
  3. Mit Fleisch von Fitmeat erlebst Du nachhaltigen Fleischgenuss der besonderen Art, denn Qualität geht bei uns über den Tellerrand hinaus.
  4. Mit Fleisch von Fitmeat unterstützt Du die österreichische Landwirtschaft. Denn die Wertschöpfungskette bleibt zu hundert Prozent in Österreich.
  5. What you see is what you get: Ob es um die traumhafte Marmorierung unserer Steaks geht, oder um die herrlichen Weiden unserer Bauern – alle Bilder auf unserer Website sind zu 100 % authentisch und von uns selbst vor Ort aufgenommen. Das Auge isst ja bekanntlich mit, oder?

Lungauer Bratwürstl

€ 22,90

ca. 1 kg (22.9 € / kg)
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1 Pkg.
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