Bauernpute ca. 10,00-12,00 kg
aus dem Waldviertel (NÖ)
€ 229,00
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Unsere Mini-Bauernpute lässt sich im Ofen ideal als Braten zubereiten. Das feinfaserige Fleisch bleibt wunderbar zart und der Braten erhält eine herrlich knusprige Kruste! Serviert mit herzhaften Beilagen, ist die Minipute der perfekte Festtagsschmaus zu Thanksgiving.
Fleischwissen
Unsere Mini-Bauernputen aus Oberösterreich sind ideal für ein gelungenes Thanksgiving-Essen. Denn ihr butterzartes Fleisch hat nicht nur einen einmaligen Geschmack, sie lassen sich optimal für verschiedene Gerichte verwenden. Doch zum Thanksgiving-Fest werden unsere Mini-Puten vor allem zu einem herrlichen Festtagsbraten für die gesamte Familie.
Pute oder Truthahn?
Was ist der Unterschied?
Als Mini-Puten gelten leichte Puten mit einem Bratgewicht von ca. 3 - 5 Kilo. Somit sind sie optimal für 4 - 5 Personen geeignet. Aufgrund ihrer Größe lassen sie sich hervorragend im Ganzen braten und werden dabei herrlich knusprig.
Genau so, wie es sich für einen Festtagsbraten gehört! Im Vergleich zum Truthahn ist das Fleisch der Pute deutlich zarter und hat ein feinfaseriges Muskelfleisch, das weniger schnell austrocknet.
Fitmeat Mini Bauernputen – ein echter Festschmaus
Wie gelingt der Thanksgiving Braten?
Traditionell wird die Pute als Thanksgiving oder Weihnachtsbraten serviert und kommt mit reichlich Beilagen auf den Tisch. Hierfür werden besonders gerne saisonale Köstlichkeiten wie Maroni, Kartoffeln, gebratene Äpfel oder Birnen sowie Nüsse verwendet. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Was aber auf keinen Fall fehlen darf? Richtig, eine Preiselbeersauce!
Wer sich an eine richtige Füllung wagen möchte, kann dazu beispielsweise eine Mischung aus Zwiebeln, Weißbrot, Eier und Gewürzen wie Petersilie verwenden. Verfeinert wird die Füllung etwa mit Speck oder Kastanien.
Good to know:
Die Geschichte der Beilagen
Die üppigen Beilagen, die heute keinesfalls fehlen und ein echtes Festmahl ausmachen, wurden früher aus einem ganz anderen Grund verwendet. Denn damals war Fleisch eine echte Rarität und recht mager! Um dennoch eine ganze Familie satt zu bekommen, wurden reichlich Beilagen dazu aufgetischt, die deutlich günstiger waren.
Zubereitungsempfehlung
Am Griller
Zum Smoken
Herkunft und Haltung
Unsere Truthähne wachsen auf den Weiden rund um das idyllische Greflgut in Oberösterreich auf.
Dort haben sie ein echtes Lotterleben und können den lieben langen Tag tun, was sie möchten: Sich die Beine auf den saftig grünen Wiesen vertreten, bestes Futter picken oder dem Rascheln der Blätter lauschen.
Auf dem großen Grundstück können sich die Tiere frei bewegen und wachsen geschlossen im Rudel auf.
Es gibt nichts, worauf sie verzichten müssten – nur auf eines: nämlich Kraftfutter! Um ein langsames und gesundes Wachstum gewährleisten zu können, setzen wir ausschließlich auf natürliches Futter!
Da wir bei Fitmeat auf lange Transportwege und Massentierhaltung verzichten, werden die Tiere direkt am Hof geschlachtet und verarbeitet.
Von diesem besonderen Geflügel gibt es entsprechend nur eine geringe Menge, die schnell vergriffen ist.
Details zum Artikel ”Bauernpute ca. 10,00-12,00 kg”
| Artikelnummer | FM103011.6 |
| Geboren in | Österreich |
| Aufgezogen in | Österreich |
| Geschlachtet in | Österreich |
| Zerlegt in | Österreich |
| Fütterung | Mais, Weizen, Soja (gentechnikfrei!) |
| Fleischreifung | 1-2 Tage |
| Haltbarkeit bei 0-4°C | 4-5 Tage |
| Haltbarkeit bei -18°C | 120 Tage |
| Hygienehinweis | Nach dem Öffnen sofort zubereiten und verzehren. Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten. Getrennt von anderen Produkten lagern. Sauber arbeiten. Vor Verzehr durcherhitzen. |
| Lagerhinweis (Frisch) | Gekühlt lagern bei 0 °C bis +4 °C. |
| Lagerhinweis (TK) | ***-Fach (-18 °C): mindestens haltbar bis: siehe Etikett · **-Fach: 2 Wochen · *-Fach oder Eiswürfelfach: 1-3 Tage · Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
Gut zu wissen
Fakten
- Frisches Fleisch, keine Tiefkühlware
- Fleisch von Kleinbauern aus Österreich
- Vom Traditionsmetzger gereift und veredelt
- Grammgenaue Abrechnung
- Recyclbare Verpackung
- Versandfertig in unter 24h
Akzeptierte Zahlungsarten
Sicher einkaufen bei Fitmeat
5 richtig gute Gründe für Fitmeat
- Bei Fitmeat erhältst Du ausschließlich Premium Fleisch in bester Qualität von ausgewählten Kleinbauern aus Österreich.
- Unsere erfahrenen Metzgermeister sind Pioniere in Sachen Fleischveredelung und -reifung. Bei Fitmeat erhältst Du somit perfekt gereiftes Fleisch, das niemals tiefgefroren wurde.
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- What you see is what you get: Ob es um die traumhafte Marmorierung unserer Steaks geht, oder um die herrlichen Weiden unserer Bauern – alle Bilder auf unserer Website sind zu 100 % authentisch und von uns selbst vor Ort aufgenommen. Das Auge isst ja bekanntlich mit, oder?