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Rindfleisch von der Färse

Bei Rindfleisch gibt es viele Qualitätsfaktoren, die man beachten muss. Neben Rasse, Alter, Fütterung und Reifung und dem richtigen Zuschnitt gibt es viele weitere Faktoren, die erstklassiges Premium Fleisch von gewöhnlichem Rindfleisch unterscheiden. Wir verarbeiten ausschließlich Färsen bzw. Kalbinnen mit starker Fettabdeckung, die schön marmoriert sind. Unsere typischen Rassen sind Red-Angus, Black-Angus, Charolais, Limousin, Weißblaue Belgier und Wagyu, sowie verschiedene Kreuzungen. Die Tiere stammen zu 100% aus Österreich und darauf legen wir größten Wert. Wir distanzieren uns von Massentierhaltung und langen Tierimporten.

Wir setzen auf artgerecht gehaltene Tiere, die bei Kleinbauern geboren und aufgewachsen sind, sowie auf Metzger, die sowohl Bauer als auch Tier persönlich kennen. Die Transportwege sind sehr kurz (nur wenige Autominuten) und der respektvolle Umgang mit dem Tier steht für uns alle im Vordergrund. Unsere Metzgermeister zerlegen jedes Tier in die Edelteile und diese lassen sie gezielt reifen. So erhalten wir erstklassiges und gut abgehangenes Fleisch, das beim Braten kein Wasser lässt und mit gutem Gewissen genossen werden kann. Als Beitrag zum Tierschutz haben wir uns BIO zertifizieren lassen und freuen uns, auch BIO-Fleisch anbieten zu dürfen.

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Rinderfilet von der Kalbin Rinderfilet von der Kalbin
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.25 kg
17,90 €
71,60 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Das edelste Stück vom Rind. Gut abgehangen und butterzart.
Full Packer Brisket / Brustkern Full Packer Brisket / Brustkern
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 2.5 kg
53,90 €
21,56 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Fertig pariertes Brisket zum Smoken oder für Pastrami. Natürlich mehrere Wochen gereift!
fitmeat-fleisch-aus-österreich-beiried-roastbeef-rumpsteak.jpg Beiried / Rumpsteak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
14,90 €
49,67 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Der Steak-Klassiker und unser Bestseller schlechthin. Top marmoriert und abgehangen.
Rib Eye Steak Rib Eye Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.5 kg
22,90 €
45,80 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Das klassische Steak mit dem charakteristischen Fettauge - zart, saftig, lecker!
rind-schwein-faschiertes-gehacktes-gemischt-fleisch-online-bestellen-fitmeat.jpg Faschiertes gemischt 1/2 - 1/2
von österreichischen Tieren
Gewicht 1 kg
15,90 €
Lieferzeit: 1 Werktage
Die klassische Basis für eine Vielzahl an Gerichten.
Flanksteak Flanksteak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.85 kg
27,90 €
32,82 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Das Flanksteak ist einer der modernen Klassiker am Grill. Saftig, leicht zu würzen und super lecker.
rind-faschiertes-gehacktes-fleisch-online-bestellen-fitmeat-001.jpg Faschiertes vom Rind
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1 kg
16,50 €
Lieferzeit: 1 Werktage
Unser Faschiertes lässt keinen Tropfen Wasser! Bestes Basis für viele tolle Gerichte.
Denver Cut Steak Denver Cut Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.6 kg
21,90 €
36,50 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Ein schöner Cut mit etwas Biss und sehr intensivem Geschmack.
Rind_Schnitzel.jpg Rinderschnitzel geschnitten
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1 kg
24,90 €
Lieferzeit: 1 Werktage
Rinderschnitzel sind eine tolle Ausgangsbasis für herzhafte Rinderrouladen oder eben Schnitzel
fitmeat-regionales-fleisch-rindfleisch-online-kaufen-shortribs.jpg Shortribs
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1.5 kg
38,90 €
25,93 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Der Beef-Ribs-Klassiker für alle American-BBQ-Lover und Hobby-Smoker
Tomahawk Steak Tomahawk Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1.4 kg
62,90 €
44,93 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Das Steak mit dem langen Knochen - lange abgehangen, super intensiv. Das Highlight auf jeder Grillparty!
Chuck Steak Chuck Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
11,90 €
39,67 € / kg
Lieferzeit: 1 Werktage
Stark durchzogene Chuck Steaks für echte Kenner - lange gereift und intensiv im Geschmack.
1 von 5