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American BBQ

Ob Brisket, Beef Ribs oder Boston Butt - wir haben sie alle! Für American BBQ braucht man starke Stücke, lang abgehangen und gut zugeputzt. Diese Arbeit übernehmen wir für Sie und liefern daher beispielsweise alle Beef Brisket getrimmt und pariert zu Ihnen nach Hause. Eine dicke Fleischauflage auf Ribs ist für uns genauso selbstverständlich wie ein schöner Fettdeckel am Picanha. Um den Start in die Amerikanische BBQ-Welt zu erleichtern, haben wir auch fertige BBQ-Boxen im Sortiment. Hier finden Sie neben dem bereits grillfertigen Fleisch die passenden Rubs und unser Rezept dazu. So können Sie schnell und einfach starten und ein optimales Ergebnis ist garantiert.

Die Tiere stammen zu 100% aus Österreich und darauf legen wir größten Wert. Wir distanzieren uns von Massentierhaltung und langen Tierimporten. Wir setzen auf artgerecht gehaltene Tiere, die bei Kleinbauern geboren und aufgewachsen sind, sowie auf Metzger, die sowohl Bauer als auch Tier persönlich kennen. Die Transportwege sind sehr kurz (nur wenige Autominuten) und der respektvolle Umgang mit dem Tier steht für uns alle im Vordergrund. Unsere Metzgermeister zerlegen jedes Tier in die Edelteile und diese lassen sie gezielt reifen. So erhalten wir erstklassiges und gut abgehangenes Fleisch, das beim Braten kein Wasser lässt und mit gutem Gewissen genossen werden kann. Als Beitrag zum Tierschutz haben wir uns BIO zertifizieren lassen und freuen uns, auch BIO-Fleisch anbieten zu dürfen.

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Picanha Steak Picanha Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
11,90 €
39,67 € / kg
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Der südamerikanische Cut vom Tafelspitz - ideal für die Rotisserie!
PRIME

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fitmeat-fleisch-aus-österreich-beiried-roastbeef-rumpsteak.jpg Beiried
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
11,07 €
36,90 € / kg
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Lange abgehangen mit schönem Fettdeckel, nach Wunsch zugeschnitten
DRY AGED Porterhouse Steak von der Alten Kuh DRY AGED Porterhouse Steak von der Alten Kuh
von der österreichischen Alten Kuh
Gewicht 1.715 kg
125,02 €
72,90 € / kg
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
3 Wochen am Knochen gereift
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DRY AGED T-Bone Steak von der Alten Kuh DRY AGED T-Bone Steak von der Alten Kuh
von der österreichischen Alten Kuh
Gewicht 1.585 kg
114,08 €
71,97 € / kg
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3 Wochen am Knochen gereift
PRIME

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Rib Eye Steak Rib Eye Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.5 kg
18,90 €
37,80 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Das klassische Steak mit dem charakteristischen Fettauge - zart, saftig, lecker!
Rind_Steak_Porterhouse.jpg Porterhouse Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1.2 kg
65,88 €
54,90 € / kg
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Das T-Bone Steak mit extra großem Filetanteil. Hier hat man das Beste aus beiden Welten.
PRIME

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Flanksteak Flanksteak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.85 kg
23,90 €
28,12 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Flanksteak ist einer der modernen Klassiker am Grill. Saftig, leicht zu würzen und super lecker!
Chuck Steak Chuck Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.3 kg
10,90 €
36,33 € / kg
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Stark durchzogene Chuck Steaks für echte Kenner - lange gereift und intensiv im Geschmack.
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Denver Cut Steak Denver Cut Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.6 kg
18,90 €
31,50 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Einer unserer Bestseller. Ein schöner Cut mit etwas Biss und sehr intensivem Geschmack!
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T-Bone Steak T-Bone Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 0.8 kg
35,92 €
44,90 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Das Steak mit dem charakteristischem T-Knochen. Rumpsteak (Beiried) und Filet mit extra Geschmack.
PRIME

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Tomahawk Steak Tomahawk Steak
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1.4 kg
50,26 €
35,90 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Das Steak mit dem langen Knochen - lange abgehangen, super intensiv. Das Highlight auf jeder Grillparty!
fitmeat-steakshop-picanha.jpg Picanha
von der österreichischen Färse (Kalbin)
Gewicht 1 kg
29,90 €
Sofort versandfertig. Lieferzeit: 1-2 Werktage
Der südamerikanische Cut vom Tafelspitz - ideal für die Rotisserie!
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